Нам сейчас кажется, что этот овощ рос всегда на российских огородах и носил свое русское имя. На самом деле это не так. Слову «огурец» предшествовало слово «огур», уже давно исчезнувшее, а оно было позаимствовано у греков; у них «агурос» — «огурец» связано с «аорос» — «неспелый», «несозревший». Ведь не секрет, что в отличие от своих близких родичей арбузов и дынь, которые чем спелее, тем вкуснее, огурцы ценятся только, пока не пожелтели, не созрели окончательно; их едят «незрелыми».
Заблуждаются те, кто считает, что искривление огурца (кабачка и прочих плодов) — это свидетельство болезни, а потому лучше такие плоды игнорировать. Исследования показали, что таким плодам просто чего-то не хватало при жизни на грядке — тепла, влаги или азотных удобрений.
А знаете ли вы, что огурцы смертельно опасны для здоровья? Не пугайтесь, это всего лишь шутка. Книга, которую вы держите в руках, слишком серьезна, поэтому, я думаю, пора немного пошутить, тем более что предлагаемая ниже теория в какой-то степени относится к теме книги — мифам и заблуждениям. Итак, небольшой отрывок из книги «Физики продолжают шутить»:
«Огурцы вас погубят! Каждый съеденный огурец приближает вас к смерти. Удивительно, как думающие люди до сих пор не распознали смертоносности этого растительного продукта и даже прибегают к его названию для сравнения в положительном смысле («как огурчик!»). И несмотря ни на что, производство консервированных огурцов растет.
С огурцами связаны все главные телесные недуги и все всеобщие людские несчастья.
- Практически все люди, страдающие хроническими заболеваниями, ели огурцы. Эффект явно кумулятивен.
- 99,9 % всех людей, умерших от рака, при жизни ели огурцы.
- 100 % всех солдат ели огурцы.
- 99,7 % всех лиц, ставших жертвами автомобильных и авиационных катастроф, употребляли в пищу огурцы в течение двух недель, предшествовавших фатальному несчастному случаю.
- 93,1 % всех малолетних преступников происходят из семей, где огурцы потребляли постоянно.
Есть данные и о том, что вредное действие огурцов сказывается очень долго: среди людей, родившихся в 1839 году и питавшихся впоследствии огурцами, смертность равна 100 %. Все лица рождения 1869-1879 года имеют дряблую морщинистую кожу, потеряли почти все зубы, практически ослепли (если болезни, вызванные потреблением огурцов, не свели их уже давно в могилу). Еще более убедителен результат, полученный известным коллективом ученых-медиков: морские свинки, которым принудительно скармливали по 20 фунтов огурцов в день в течение месяца, потеряли всякий аппетит!
Единственный способ избежать вредного действия огурцов — изменить рацион. Ешьте, например, суп из болотных орхидей. От него, насколько нам известно, еще никто не умирал».