масла - vyshen.ru - онлайн журнал

масла

Что такое жиры? Органические соединения углерода, водорода и кислорода

Жиры входят в состав организмов растений и животных в жидком или твердом состоянии. Большинство жиров животных находятся в твердом состоянии. Жидкие жиры называются еще жирные масла. Однако не все масла являются жирами.