Тот, кто полагает, что угостить гостя кашей стыдно, заблуждается. Каша исстари была вторым по авторитету — после щей — блюдом на русском столе.
Как сообщает летопись, в 1239 году князь Александр Невский устроил большую кашу в Торопце, а затем в Новгороде. В те времена под словом «каша» понимался «праздник, пир, торжественное событие».
Каша, каша — радость наша! (Поговорка)
Каша
Тогда же у русичей существовал обычай при заключении мирного договора вместе с врагами готовить кашу, после чего съедать ее в знак примирения (кстати, отсюда пошла поговорка «С ним каши не сваришь»).
Так что каша, как видите, блюдо далеко не простое.