блюда | vyshen.ru - онлайн журнал

блюда

4 «исконных» продукта русской кухни, которые привезли из-за границы

28 июля 1586 года в Англию были впервые завезены клубни картофеля. Значение появления картофеля для любой европейской кухни переоценить трудно. Этот овощ, став популярным, стал основой рациона многих народов. Например, представить сейчас ирландскую или белорусскую кухню без картошки просто невозможно.…

Самые бесполезные каши: манная, рисовая и другие

Список самых бесполезных каш С детства каждое утро для нас начиналось обязательно с каши. Да и сейчас многие едят ее на завтрак. А все ли каши так уж полезны для здоровья? Манная каша В советскую эпоху манную кашу в обязательном…

Интересные факты о «японском» блюде суши

Суши дарят здоровье и долголетие, так как в них содержатся ингредиенты, обладающие редкими витаминами и полезными веществами: самая свежая рыба, отборный рис и морские водоросли. Свежая рыба содержит вещества, которые улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, а морские водоросли богаты йодом кальцием.…

На холоде или в тепле? Где лучше сохраняются готовые овощные блюда

Некоторые считают, что готовые овощные блюда хорошо сохраняются на холоде. Это не так. Большинство овощных блюд при низкой температуре теряет витамин С. Например, тушеная капуста через сутки теряет 90 %, вареный картофель, нарезанный кусочками, через четыре часа — 40 %. Замораживание квашеной…

Блюда из овсяных хлопьев — вкусно и полезно

Овсяные хлопья считаются одним из самых полезных продуктов, которыми нас одарила природа. Овес содержит множество питательных элементов, которые благоприятно влияют на наш организм. Существуют различные блюда из овсяных хлопьев, так что если вы хотите разнообразить свой ежедневный рацион этим продуктом,…

Хотите похудеть — ешьте больше макарон (Софи Лорен)

Макароны… Люблю я макароны — пусть говорят: они меня погубят… (Из популярной песни) Хотите похудеть — ешьте больше макарон: они приносят пользу организму. Это веками знали итальянские матери. (Софи Лорен) Принято считать, что макароны — не очень здоровая пища, и…

Совершенно неожиданные интересные факты о еде

Не так давно, ученые решили многолетний спор о том, кто же на самом деле изобрел макароны. В провинции Китая нашли миску, которая была наполнена окаменелой лапшой, которая по составу напоминала спагетти. Кстати, длинна лапши при подробных исследованиях доходила до полуметра.…

Традиционные кулинарные блюда, популярные в разных американских штатах

Известный британский журнал о путешествиях Rough Guides составил список блюд, популярных в различных американских штатах. Какие-то из них покажутся жителям наших палестин вполне обычными, другие вызовут искреннее удивление, некоторые — и вовсе шок.

Квашеная капуста — важное место этого блюда в нашем рационе

Квашеная капуста в нашем рационе занимает важное место. Квасят капусту и во многих других странах мира, но, правда, мало где она употребляется в таких количествах, как в России и Украине.