кулинария - vyshen.ru - онлайн журнал - Page 13

кулинария

Запечённый красный окунь в маринаде в азиатском стиле

В супермаркетах и на рынках можно встретить эту замечательную рыбу – красного морского окуня. У него белое мясо приятной текстуры. Но многие обходят его стороной – очень уж специфичный «рыбный» запах. Предлагаю приготовить его в маринаде, который этот запах приглушит,…

Последние блюда приговоренных смертников. Смерть на голодный желудок — не вариант

Соединенные Штаты Америки остаются одной из немногих развитых стран, в судебной системе которой до сих пор сохранилась смертная казнь для особо жестоких и опасных преступников. Процесс умерщвления человека обществом в качестве мести за совершенные им антисоциальные деяния давно оброс множеством…

Королевские креветки с чесноком — как их приготовить

Отправляясь в долгожданный отпуск, которого у нас не было пять лет, муж взял с меня страшную клятву, что четыре недели я и близко не подойду к плите. Но как можно жить на побережье, где в избытке морепродукты, и не приготовить…

Салат с яйцом и редисом

Это достаточно известный весенне-летний салат, который готовится из простых и доступных продуктов. Но для того, чтобы сделать его вкус более интересным и насыщенным, попробуйте поиграть с заправкой. Ингредиенты: Редис  300 г Яйцо куриное  4 шт. Корнишоны маринованные  3-5 шт. Зеленый…

Яблочное варенье со сковороды

Яблочное варенье варят в каждом доме. Варят варенье в эмалированных или медных тазах, чашках или кастрюлях. А мы сварим варенье из яблок… на сковороде! Очень вкусно, в меру сладко, сок желируется. Красота! Берем яблочки и сахар (сахар из расчета на…

Варенье из дыни с бананом и лимоном

Ещё одно полезное дело, которым бы стоило заняться на досуге – заготовки на осень-зиму: варенья, закатки, заморозки… Ведь представьте, с каким удовольствие всё это вы будете открывать через несколько месяцев. Так что, не брюзжите, а воспользуйтесь лучше нашими рецептами приготовления…

Самые вкусные блюда французской кухни

Вкуснейшие блюда французской кухни Франция славится многими вещами: красивым языком, очаровательными городками, роскошными пляжами… Однако именно французскую кухню знают и любят во всем мире, и забыть ее невозможно. Будь это простой круассан или классическое блюдо типа петуха в вине, французская…

Вкусные кексы с курагой

Очень вкусные и не требующие особых навыков в приготовлении кексы с курагой, для семейного чаепития. Ингредиенты: Масло сливочное 125 грамм мука 200 грамм яйцо 2 штуки разрыхлитель 1,5 ч. ложек апельсины 2 штуки курага 150 грамм соль ¼ ч. ложка…

Мясо по-грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо — 0,5 кг, сметана — 1 столовая ложка, зелень (укроп, базилик, петрушка, розмарин, кинза), мёд — 2 столовые ложки, сок лимона — 1 столовая ложка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Как уже упоминалось выше способ приготовления прост. Нарезаем мясо на крупные куски…

Королевская домашняя ветчина своими руками!

Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Повезло, что нашла этот рецепт. Ингредиенты Куриное филе 600 г Желатин 1 ст. л. Итальянские травы 1 ч. л. Чеснок 2 зуб. Черный перец (молотый)по вкусу…