28 июля 1586 года в Англию были впервые завезены клубни картофеля. Значение появления картофеля для любой европейской кухни переоценить трудно. Этот овощ, став популярным, стал основой рациона многих народов. Например, представить сейчас ирландскую или белорусскую кухню без картошки просто невозможно.…
Самые бесполезные каши: манная, рисовая и другие
Список самых бесполезных каш С детства каждое утро для нас начиналось обязательно с каши. Да и сейчас многие едят ее на завтрак. А все ли каши так уж полезны для здоровья? Манная каша В советскую эпоху манную кашу в обязательном…
Рацион питание летом: как правильно питаться в жаркий сезон?
Переходим на летний рацион: что есть и пить, когда за окном знойная погода? Летний сезон открыт! Меняем не только образ жизни, но и рацион питания! Специалисты считают, что если температура воздуха повышается на 10 градусов, то, следовательно, и вы сокращаете…
Регулярное питание: так ли уж оно важно?
До сих пор многие медики призывают питаться регулярно, строго по режиму. Тем более так думают многие из нас, кому с детства родители «заложили» в подсознание установку о важности «регулярного питания». Но так ли уж оно важно? Вот что рассказывает об…
Раздельное питание? Специалисты-диетологи относятся скептически
Раздельное питание — это диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов. Раздельное питание в последнее время стало очень популярным, особенно после заявления Аллы Пугачевой, Филиппа Киркорова и некоторых других эстрадных звезд о том, что они отдают предпочтение…
Полный ребенок — здоровый ребенок? Мифы о питании
Одним из мифов, причем очень распространенным в народе, является миф о том, что полный ребенок — это здоровый ребенок (кстати, в России избыточным весом страдают 26 % мальчиков и 18 % девочек). Увы, это не так. Напротив, лишний вес — это, скорее,…
Витамины: полные люди хорошо питаются, а значит…
22 «Полные люди хорошо питаются, а значит, недостаток витаминов им не грозит» — это весьма распространенное заблуждение. Люди с избыточным весом часто страдают и от дефицита витаминов. Дело в том, что избыточный вес — признак не «добротного питания», а увлечения…
Поздний ужин: уверены, что есть на ночь вредно для здоровья?
Широко распространено убеждение, что есть на ночь вредно для здоровья, да и к тому же вечерние трапезы способствуют увеличению веса человека. Однако все не так печально. По сообщению издающегося в Мюнхене журнала здоровья «Апотекен умшау», устоявшееся мнение о вредности позднего…
Пищевые добавки не заменяют пользу питательных веществ непосредственно из пищи
Анекдот. Разговаривают две подруги: — Как тебе удается всегда так прекрасно выглядеть? — Это благодаря «Гербалайфу». — О! А как ты его принимаешь? — Что я, дура его принимать?! Я его распространяю. Большинство американских специалистов по лечебному голоданию считают, что гораздо более полезным, чем…
Детские питательные смеси могут заменить материнское молоко?
Миф о питательных смесях для детей звучит следующим образом: в настоящее время изготавливают такие смеси, которые полностью адаптированы для новорожденных и могут заменить материнское молоко. Ни одна смесь, что бы о ней ни говорили заинтересованные производители, не может и никогда…